van der Storm
Thema Buffetten
Blankenstraat 49
2132 RT Hoofddorp
Telefoon :  (023) 565 57 55
Fax :  (023) 565 57 54
Gsm :  (06) 514 955 66
E-Mail: info@vanderstormcatering.nl
* Witlof roomsoep
* Ham-prei salade
* Aardappelsalade met spek
* Komkommersalade
* Runderstoverij
* Coq au vin
* Konijnenpootjes
* Kipragout
* Groentelasagna
* Aardappelgratintaart
Catering
* Erwtensoep
* Hollandse kaassalade
* Friese boontjessalade
* Bonte rauwkostsalade
* Zuurkool stamppot
* Hachee schotel
* Rode kool met appeltjes
* Gekookte krielaardappeltjes
Hollands Buffet
Vlaams Buffet
€ 20,00
per persoon incl.btw
€ 20,00
per persoon incl.btw
meer informatie...

(kaas, spekjes, komkommerKruidenboter en appel in een kruidensaus)
(salade van groene boontjes en uitjes in een heldere dressing)
(salade van paprika, selderij, komkommer en mais in romige dressing)




(tradionele vlaamse runderstoofschotel)
(haantje in rode wijnsaus)


(vegetarische lasagna van verse groenten
)
* Italiaanse tomatensoep
* Courgette schijfjes
* Antipasti misto "quattro Olive"
* Tortellinisalade
* Tomatensalade
* Kalfsvlees in roomsaus
* Tagliatelle
* Ratatouille
* Tortellini ricotta
* Lasagna Bolognese
Italiaans Buffet
€ 19,50
per persoon incl.btw
(tomatensoep met basilicum)

(gevulde olijven)
(salade met tortellini, broccolli kalkoenborst in een room mayonaise)
(salade van tomaat met ui en kruiden in vinaigrette)


(gestoomde groenten met verse tuinkruiden in tomatensaus)
(vegetarische lasagna van verse groenten)
(lasagna met gehakt, tomatensaus, bechamel en geraspte kaas)
* Soupe a l'oignon
* Antipasit misto Olijven trio
* Antipasti misto "bella Italia"

* Ensalada di vitale

* Toscaanse preisalade

* Toscaanse kipschotel
* Paella
* Moussaka
* Groenteschotel
Mediterraans Buffet
€ 19,50
per persoon incl.btw
(franse uiensoep)
(gevulde olijven met amandelen, paprikapasta en knoflook)
(zongerijpte tomaten in olijfolie, gegrilde courgette en basamico uitjes)
(salade van paprika, komkommer, appel en tomaat in een frisse citroenvinaigrette)
(salade van prei, appel, ei, mandarijn en ananas in een room mayonaise)
(kip met champignons en paprike in een romige tomatensaus)
(rijk gevulde rijstvariatie met zeevruchten)
(gegratineerd gerecht met aardappel, aubergines en gehakt)


* Chinese tomtatensoep
* Mihoen
* Ajam sateh
* Daging smoor
* Babi pangang
* Rempahballetjes ketjap
* Ikan Bali
* Sayur kuning

* Tjap Tjoy vega
* Atjar tjampur kuning
* Serundeng
Oosters Buffet
€ 19,50


(kipsate in satesaus)
(gekruid en gesmoord rundvlees)
(varkensvlees in zoetzure saus)
(gehaktballetjes in ketjap saus)
(gebakken makreel in pikante saus)
(salade van prei, appel, ei, mandarijn en ananas in een room mayonaise)

(gemengde groente in kerriebouillon)
(gemalen kokos en pinda´s)
per persoon incl.btw
* Tom yam gai
* Kaeng karee kai
* Kaeng daeng moo
* Kai pad med mamuang himapan
* Pak pad ruam mit
* Tow hoo massaman
* Khao suay
* Khao pad kai
* Atjar tjampur kuning
* Serundeng
* Sambal badjak
* Kroepoek
Thais Buffet
€ 19,50
(pikante kippesoep)
(kipkerrieschotel met kokos)
(varkensvlees in currysaus)
(kipvariatie met cashewnoten)
(thaise groentenvariatie)
(curry van tahu en kouseband)
(gestoomde jasmijn rijst)
(gebakken rijst met groente en kip)
(gemengde groente in zuur)
(gemalen kokos en pinda´s)

(pittige peperpasta)
per persoon incl.btw
* Mihoen
* Ajam asem manis
* Daging rendang
* Babi ketjap
* Sateh ajam
* Sateh saus
* Ikan goreng
* Dadar isi saus
* Sambal goreng buncies
* Sayur lodeh
* Sambal goreng telor
* Atjar tjampur kuning
* Kroepoek
* Serundeng
* Sambal badjak
* Spekkoek

Indonesisch Buffet
€ 19,50

(kip in zoetzure saus met ananas)
(rundvlees me kokos)
(gesmoord varkensvlees in ketjap)
(kip sate)

(gebakken victoriabaars)
(rode indonesische saus)
(bamboe & boontjes in pittige saus)
(groente in kokos bouillon)

(eieren in pikante saus)
(gemengde groente in zuur)

(gemalen kokos en pinda´s)
(pittige peperpasta
per persoon incl.btw
* Pompoensoep
* Nacho chips
* Mais salade
* Coleslaw
* Mexico salade "Cancun"
* Taco´s
* Taco kip vulling
* Salsa picante
* Sour cream
* Guacamole
* Albondigas
* Chili con carne
* Kipreepjes cajun
* Kipkuifjes
€ 19,50

(pittige mexicaanse chips)
(salade van mais,apppel,ui en dressing)
(salade van witte kool, wortel en sellerie)
(salade van kidneybonen, mais en paprika in een pikante dressing)
(krokante maistortilla)
(complete vulling met kip en groenten)
(pittige saus an grove stukjes tomaat)
(zure room en kruiden)
(pittige mexicaanse saus van avocado)
(kalfsballetjes in kruidige tomatensaus)
(bonenschotel met rundvlees)

(gebakken kipreepjes met cajun kruiden)
per persoon incl.btw
Tex-Mex Buffet
* Sopa de tomate con plate
* American coleslaw
* Mexico salade "Cancun"
* Vitaalsalade

* Pepperpot
* Carbonade de pollo picante
* Spareribs
* Zigeunersaus
* Mexicaanse rijst
* Papa´s a la huanciana

* Ratatouille
€ 19,50
(tomatensoep met een vleugje room)
(salade van witte kool, wortel en sellerie)
(salade van kidneybonen, mais en paprika in een pikante dressing)
(salade van paprika, komkommer, appel en tomaat in een frisse citroenvinaigrette)
(stoofschotel van rund en kip met rode pepers)
(gestoofde kipkarbonades in pikante kokossaus)
(knapperig gegrilde varkensribjes)


(krielaardappeltjes in een zachte roomsaus met knoflook, piment en pepertjes)
(gestoomde groente met verse tuinkruiden en tomatensaus)
Zuid-amerikaans Buffet
per persoon incl.btw
* Sopa de tomate
* Tapenade tricolore
* Tonijnsalade sur mer
* Salade frutti di mare

* Mini rolmops
* Gamba carmarque
* Couscous salade salam

* Gevulde champignons
* Anti pasti misto
* Gevulde tomaten
* Gehaktballetjes in saus
* Calamares
* Kipkluifjes
* Spaanse aardappelsalade
* Italiaanse bonensalade
* Courgette schijfjes
(italiaanse tomatensoep)
(combinatie van 3 soorten tapenades)
(salade van tonijn met appel, tomaat en paprika)
(combinatie van rivierkreeft, inktvis, garnalen en olijven, afgemaakt in een knoflook vinaigrette)

(gamba´s in een knoflook-kruidendressing)
(couscous met gebakken rode ui en courgette, met noord afrikaanse kruiden)
(champignons gevuld met peper-roomkaas vulling)
(met amandel, paprikapaste en knoflook)
(gevuld met roomkaas)
(geserveerd in een kruidige tomatensaus)
(gebakken inktvisringen)
€ 21,00
Tapas Buffet
per persoon incl.btw
* Amerikaanse rauwkostsalade
* Wortelsalade
* Komkommersalade
* Waldorfsalade
* Komkommer-meloen salade
* Mexicosalade "Cancun"
* Boerensalade met fetakaas
* Pastasalade
* Oma´s aardappelsalade
* Italian dressing
* 1000 island dressing
* Vinaigrette
(witte kool, sellerie en wortel)
(wortel in sinaasappel-citroen dressing)
(komkommer in heldere dressing)
(sellerie, ananas, mandarijn en appel in een romige dressing)
(salade in een dille-yoghurt dressing)
(kidneybonen, mais en paprika in een pikante dressing)
(tomaat en paprika in vinaigrette)
(salade van pasta met tomaat in yoghurtdressing)
(aardappel met ei, augurk in mayonaise)


(dressing van witte wijn met olie en azijn)
€ 17,00
Salade Buffet
per persoon incl.btw
* Petit fours bavarois
* Petit fours creme
* Irish coffee taart
* Frambozen charlotte taart

* Notentaart

* Bande van tiramisu

* Longeur van bosvruchten
* Longeur van mango en kokos
* Vanille saus
(ronde petit fours van bavarois)
(petit fours van creme op een cupje van cake)
(taart met de volle lichtzoete smaak van irish coffee)
(taart van zoete frambozen-sorbet afgedekt met zongerijpte framboosjes)
(rijke combinatie van noten-roomijs en stukjes gecaramelliseerde noten)
(italiaanse specialiteit van amaretto en koffie bedekt met mascarpone creme)
(bavarois van bosvruchten)
(bavarois met sporen van kokos)
€ 11,50
Desert Buffet
per persoon incl.btw
Home

Barbecues

Buffetten

Thema Buffetten

Lunches

Recepties

Zakelijk